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Smoke‐Cafe 燻 【KUN】

無添加 燻製たまご | SMOKE CAFE 燻 しっかり塩味 コーティング液不使用

無添加 燻製たまご | SMOKE CAFE 燻 しっかり塩味 コーティング液不使用

通常価格 ¥750
通常価格 セール価格 ¥750
セール 売り切れ
税込

北海道産のたまごを使用。独自の製法で150時間かけてじっくり自然のままに仕上げた逸品です。無添加で、コーティング液は使用していません。味も栄養価も燻液につけて乾燥させただけの他の商品とは比べ物になりません。

内容量:6個
発注からお届けまでの日数:7~10日 仕入れ状況によっては2週間ほどかかることもあります。

◆送料(常温)

北海道 770円
東北 1,100円
関東~関西 1,500円
中国・四国 1,650円
九州・沖縄 2,090円

 

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商品詳細

原材料
鶏卵 (国産)、食塩
主な原材料の原産地
国産
内容量
6個
保存方法
湿気をさけ、常温で保存してください。
賞味期限/消費期限
別添ラベルに記載
配送方法
常温
販売者名
Smoke‐Cafe 燻 【KUN】

生産者

Smoke‐Cafe 燻 【KUN】

住宅街にひっそり佇む『隠れ家カフェ』

~ドアを開ければ、たちまち、燻製の良い香りに包まれる~Smoke cafe 燻のカフェスペース奥の工房では、独自の製法で燻製たまごを製造。殻付きのまま150時間燻された卵は、見事な艶をまとっています。「無添加で自然のままに仕上げているので、煙の当たり方次第で色むらが出たり。燻製は本当に奥が深いです」代表の荻窪さんが語ってくれたのは、燻製たまご作りの面白さと難しさでした。程よい塩気と心癒される優しい燻製の風味は、薫液に漬けて乾燥させただけの製品とは比べ物になりません。荻窪さんの手間と愛情の結晶が、Smoke cafe 燻の燻製たまご。殻つきで携帯にも便利な事から、アウトドアアクティビティのお供にもピッタリですよ。

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