株式会社デリシャスフロム北海道
HAKKO GINGER グレープ
HAKKO GINGER グレープ
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北海道仁木町の妹尾農園が育てるナイアガラを使用。まず、ブドウを軽くミキサーで粉砕し、最初の１週間はブドウのみ（皮と種入り）で低温発酵させる。ぶどうの酵素と元々ついている野生酵母により、皮と種のえぐみや深み、奥深い香りなどを果汁に移す作業である。ワイン醸造では「スキンコンタクト」、または「コールドマセラシオン」と言われる技術を取り入れました。その後、搾汁し、生姜、レモン、唐辛子、糖蜜と合わせ、蝦夷山桜の酵母でさらに１週間から１０日発酵させ、完成させました。ブドウジュースにはない、奥行きのある味わいを香りをお楽しみください。
内容量：200ml
発注からお届けまでの日数：6~10日
◆送料（常温）
| 北海道 | 770円 |
| 東北 | 1,100円 |
| 関東～関西 | 1,500円 |
| 中国・四国 | 1,650円 |
| 九州・沖縄 | 2,090円 |
商品詳細
原材料
蜂蜜（北海道産）、ぶどう（北海道仁木町産）、生姜（高知産、北海道産）、レモン（広島産）、唐辛子（北海道産）/炭酸
主な原材料の原産地
北海道
内容量
200ml
保存方法
高温･直射日光を避けて保管ください
賞味期限/消費期限
別添ラベルに記載
配送方法
常温
同梱
可能
販売者名
株式会社デリシャスフロム北海道
生産者
HAKKO GINGER Lab．